Interpelacja nr 11915 · Sejm X kadencji
Interpelacja w sprawie zakazu stosowania tłuszczów trans w Polsce
Autor: Małgorzata Niemczyk (KO). Wpłynęło do Sejmu 25 sierpnia 2025. Adresat: minister zdrowia. Odpowiedź w terminie, stan na 30 września 2026.
Sprawdź w Sejmie (rekord w API Sejmu) · pismo na sejm.gov.pl
Adresat i termin odpowiedzi
Adresat ma 21 dni od dnia, w którym dostał pismo od Marszałka Sejmu, i ten termin biegnie u każdego adresata osobno.
| Adresat | Doręczono | Termin | Stan |
|---|---|---|---|
| minister zdrowia | 5 września 2025 | 26 września 2025 | Odpowiedź 3 dni przed terminem |
Odpowiedzi
-
Odpowiedź z 23 września 2025, podpis: Podsekretarz stanu Katarzyna Kęcka
Treść interpelacji
Szanowna Pani Minister,
z danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) oraz Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wynika jednoznacznie, że przemysłowe tłuszcze trans (i-TFA) są jednym z najbardziej szkodliwych składników w diecie człowieka. Ich nadmierne spożycie prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy typu 2 oraz przedwczesnych zgonów. EFSA rekomenduje, aby ich udział w diecie nie przekraczał 1% dziennej wartości energetycznej, czyli ok. 2 g na dobę. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rekomenduje całkowitą eliminację przemysłowych tłuszczów trans z diety oraz zastąpienie ich zdrowymi tłuszczami roślinnymi, przy jednoczesnym monitoringu rynku i zapewnieniu jasnych informacji dla konsumentów.
Polska w 2025 r. otrzymała certyfikat WHO za realizację programu REPLACE, którego celem była eliminacja przemysłowych tłuszczów trans. Jednak dostępne dane pokazują, że przeciętny Polak wciąż spożywa ich od 2,8 do nawet 6,9 g dziennie. Oznacza to, że pomimo istniejących regulacji i ograniczeń (UE: maksymalnie 2 g tłuszczów trans na 100 g tłuszczu w produkcie), konsumpcja wciąż przekracza zalecane normy.
Przykład Danii, która już w 2003 roku całkowicie zakazała stosowania przemysłowych tłuszczów trans, pokazuje, że takie rozwiązanie przynosi wymierne efekty zdrowotne i znacząco obniża liczbę zgonów spowodowanych chorobami układu krążenia.
W związku z powyższym proszę o odpowiedź na następujące pytania:
- Czy ministerstwo posiada aktualne dane dotyczące poziomu spożycia tłuszczów trans w Polsce i czy są planowane badania monitorujące ten obszar?
- Jakie działania kontrolne są obecnie prowadzone w zakresie egzekwowania limitów zawartości tłuszczów trans w produktach spożywczych dostępnych na rynku?
- Kiedy zostanie wprowadzony nakaz informowania przez producentów o wysokości zawartości tłuszczów trans na etykietach poszczególnych produktów?
- Czy rząd rozważa wprowadzenie całkowitego zakazu stosowania przemysłowych tłuszczów trans na wzór Danii?
- Jakie działania edukacyjne i informacyjne planowane są w celu uświadamiania konsumentów o zagrożeniach związanych z ich spożywaniem?
- Czy ministerstwo analizowało korzyści zdrowotne i ekonomiczne wynikające z całkowitej eliminacji tłuszczów trans z diety Polek i Polaków?
Z poważaniem
Małgorzata Niemczyk
Wszystkie interpelacje kadencji: spis od najnowszego. Pozostałe pisma autora: profil posła.
Metodologia
- Termin liczymy od doręczenia, osobno u każdego adresata. 21 dni biegnie od dnia, w którym Marszałek przekazał pismo adresatowi, a nie od wpływu do Sejmu. Stan liczymy na dzień danych, 30 września 2026.
- Prolongata nie jest odpowiedzią. Pismo liczymy jako odpowiedziane dopiero, gdy przyjdzie odpowiedź, która przedłużeniem terminu nie jest.
- Przy kilku adresatach rozstrzyga licznik Sejmu. Adresat, któremu Sejm dalej nalicza opóźnienie, nie odpowiedział, choćby pod pismem stały odpowiedzi innych. Zanim termin minie, licznik stoi na zerze u wszystkich, więc wtedy piszemy, że rejestr nie mówi, kto już odpisał.
- Treść pochodzi z rejestru Sejmu i jest oczyszczona z formatowania przy nocnym przebiegu. Treści odpowiedzi nie przechowujemy: link prowadzi do rekordu w API Sejmu.
- Źródłem jest API Sejmu RP. Każdą liczbę da się sprawdzić u źródła, a my nie interpretujemy rejestru. Tam, gdzie podejmujemy decyzję redakcyjną, piszemy o tym wprost.
- Coś się nie zgadza? Napisz przyciskiem „Zgłoś błąd” w nagłówku, sam wpisze adres tej strony. Pytania o cały serwis: najczęstsze pytania.